Quiz vocabulaire de bar : 10 mots du métier que tout le monde écorche

Jigger, dash, twist, rinse, float, oleo saccharum : dix mots que tout le monde entend au comptoir et que peu de gens savent définir. Dix questions pour vérifier, chaque réponse expliquée — les gestes, le matériel, les termes de service et les préparations.

Une précision avant de commencer : certains termes de ce quizz n’ont pas exactement le même sens selon les écoles — française, américaine, japonaise. Quand c’est le cas, c’est écrit dans l’explication plutôt que tranché à ta place.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Doses et doseur — combien de cl dans un jigger, et comment doser sans se planter.
Convertisseur cl, ml, oz — pour traduire une recette américaine sans casser l’équilibre du verre.
Sirop de sucre — les proportions exactes, 1:1 comme 2:1, et le calculateur qui va avec.
Toutes les fiches cocktails — les recettes dosées, avec la méthode, le verre et le geste.
Quiz culture générale alcool — vingt questions d’histoire, d’appellations et de vocabulaire de bar.