Top 5 des meilleurs cocktails à base de vin pour l’été

Envie d’innover ? Changer des cocktails vus et revus de l’été ? Alors voilà, on te propose une sélection de cocktails à base de vin qui séduiront tes clients à coup sûr !

 

  1. La Marquisette

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C’est le cocktail bourgeois mais non moins parfait pour les soirées d’été. A servir dans une coupe et non une flûte !

Les ingrédients : champagne, vin blanc, citrons vert et jaune et sucre de canne liquide.

Astuces : si possible faire mariner le vin avec les citrons en tranches et le sucre la veille. Servir le tout bien frais avec des morceaux de citron vert en ajoutant le champagne au dernier moment.

 

  1. Le Coucher de Soleil (ou The Sunset pour plus de classe)

Ce cocktail aux couleurs d’été est le plus romantique de notre sélection. A servir très frais dans un grand verre à cocktail !

Les ingrédients : rosé sec, cognac, jus d’orange, sucre de canne liquide.

 

  1. Le Blanc Limé

 

Parfait pour les clients les plus classiques, ce cocktail rappelle les notes du sud-ouest. Le bonus : il est ultra rapide à préparer.

Les ingrédients : vin blanc, limonade et citron. That’s it !

Astuce : jette une rondelle de citron dans le verre après avoir servi !

 

  1. Le B.I.F

Oui, c’est un vieux cocktail, mais attend de voir la recette ! En mode Breaking Bad, ce cocktail sucré va séduire par sa belle couleur. A servir dans une flûte pour un meilleur effet.

Pour les ingrédients : vin blanc, curaçao bleu et crème de cassis.

 

  1. La Wine Caïpi

Ce dernier s’adresse aux clients moins classiques qui veulent goûter à quelque chose d’étonnant (et qui n’ont pas peur). C’est un mélange entre les îles et la métropole.

Ingrédients : vin blanc moelleux, liqueur de framboise, gingembre frais et citron vert.

Recette : presse le citron vert, verse le vin blanc et la liqueur de framboise et termine en râpant le gingembre frais avant de mélanger. Jette deux tranches de citrons vert et sers avec une brochette de fruits rouges.

 

Alors ? Ça donne envie non ?

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Cheers !

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