New York : un restaurant pour dîner exclusivement seul

Aux États-Unis (évidemment), une chaîne de restaurants a ouvert un établissement dans lequel les clients mangent seuls, dans des cabines individuelles. Vous avez dit glauque ?  

Manger tout seul, des nouilles chinoises

Avec ce type de restaurant, il s’agit de créer des cabines où les gens pourraient se concentrer sur la saveur des nouilles sans divertissement autour.” C’est bien à New York que ça se passe, et plus spécialement dans une chaine spécialisée dans les ramen. On y passe commande avant de rejoindre une cabine numérotée et déguster son plat.

 

Dans cet établissement, on trouve plus de 40 cabines individuelles où chaque client attend son plat pour savourer (seul) une soupe aux nouilles : le tonkotsu. Chaque client personnalise sa soupe à base de viande de porc. “Un vrai paradis pour l’introspection”, explique une représentante de la chaîne. “Cela va à l’encontre de la façon dont les Américains ont l’habitude de manger”. Le concept séduit de plus en plus, peut-être au détriment de la convivialité et du vivre ensemble…

Adresse

Le Barman Vous Deteste
1er étage
19 rue Bellon
60300, Senlis

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